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シナモンロール

シナモンBUN、菓子パン、シナモンスワールとシナモンカタツムリは甘いペストリーは北欧や北米で一般的に提供しています。これは、シナモンと砂糖の混合物とレーズンや刻んだブドウは、次に個々の部分にカット、ロールバックされた生地の薄いコートを振りかけ、焼成され、その上に生地の圧延シートで構成されています。北米では、シナモンロールが頻繁にアイシングをトッピングしている。北ヨーロッパでは、ペン先糖は、多くの場合、代わりにアイシングに使用されます。シナモンロールに匹敵するドーナツファミリーの一部である蜂蜜バンは、ある

スイスベーグル

ベーグルは、伝統的にまず水に短時間煮沸した後、焼成するおおよその手の大きさyeasted小麦の生地、、からリング状に手で形、パン製品である。その結果、褐変、時にはさわやかな外部との密な、歯ごたえ、締まりのないインテリアです。ベーグルは、多くの場合、伝統的なものが、ケシやゴマの種子であることと、外側の皮に焼きの種をトッピングしている。いくつかはまた、塩はそれらの表面上に振りかけていてもよく、例えば、全粒又はライ麦などの異なる生地の種類の数もある

フォカッチャ

ハーブまたは他の成分をトッピングするフラットオーブン焼きイタリアのパンです。これは、ピザに関連しているが、同じであるとは考えられない。フォカッチャはイタリアで人気があり、通常、オリーブオイルと塩、そして時にはハーブで味付けされており、タマネギ、チーズ、肉、または野菜の数で味付けをトッピングすることができる。古代ローマでは、パニスのfocaciusは暖炉の灰で焼いた平らなパンでした。ワードはラテン語のフォーカスの意味「中心」から派生し、また、「暖炉」暖炉は家の中心にいるされている

マルチグレイン

全粒小麦は基本的に意味がないマーケティング用語です。他のいくつかの穀物粉は、ライ麦、オート麦、トウモロコシ、ジャガイモ、または他の可能な粉として追加されていない限り、ほとんどの小麦粉は小麦から作られているので、中の事後全粒小麦粉であるが追加されました。全粒粉は、このように糖尿病患者および体重減少に興味がある人のためのより良い選択かもしれ、消化され、吸収され、それが遅くなっ全粒粉よりも血糖規模で低くなっている。全粒粉が少ない全粒小麦よりも処理されるため、それが全粒小麦を作るために使用される、より加工した小麦粉やその他のパンよりも、元のビタミンや繊維年代の多くを保持することができる

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